|
|
Tilapia Met Rosti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram broccoli - 450 gram tilapiafilet - 8 eetlepels olijfoli - 30 gram verse peterselie - 600 gram rosti - 50 gram geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Maak de broccoli schoon en verdeel ze in roosjes. Kook de broccoli in 6 minuten beetgaar en laat ze uitlekken. Leg de tilapiafilets in het midden van de ingevette overschaal en bestrooi ze met zout en peper. Besprenkel de vis met 3 eetlepels olijfolie. laat de vis in het midden van de oven in 10 minuten garen. Knip de peterselie fijn. Bak de rosti in de rest van de olie volgens de aanwijzing. Meng de laatste 3 minuten de peterselie erdoor. Leg de broccoli naast de vis. in de ovenschotel. Bestrooi de vis en broccoli met kaas en plaats de schotel nog 5 minuten terug in de oven.
|
|
|